Posno meso izlupati, malo posoliti i dodati mu biljne začine. Sa druge strane pripremiti sveže povrće po želji i iseckati ga na kockice (tikvice, paprika, karfiol, brokoli, 1 šargarepa i drugo povrće po želji). Zatim u vatrostalnu posudu ređati red mesa, red povrća. Sve začiniti biljnim začinima i dodati vodu preko mesa i povrća, staviti u rernu na 250°C da se ispeče.