Luk dinstati na vodi, na laganoj vatri da ne zagori. Dodati mu razno povrće, celer, paškanat, šargarepu i dinstati još malo. Šampinjone iseckati na kockice i dodati povrću da se zajedno dinsta. Kad se skoro skuva, dodati svežu paprku, tikvicu i paradjz na kockice ili samleven. Dinstati do kuvanja, dodati biljne začine, kašiku maslinovog ulja (na postu bez ulja) i posoliti.