Luk iseckati na kockice, staviti ga da se dinsta u 100ml vode. Za to vreme iseći, povrće i ćureće belo meso na kockice. Kada je luk spreman dodati mu ćuretinu i par minuta ostaviti da se dinsta, dodati povrće i biljne začine po želji. Dinstati dok meso ne omekša i ne bude sasvim kuvano. Služiti uz svežu salatu.